(相关资料图)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于夏天怎么腌制黄瓜脆还好吃，怎样腌制黄瓜脆最简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、黄瓜洗净后，擦干表面水分，切成小指粗细的条状；

2、在切好的黄瓜上撒2汤匙盐，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜本身的水分；

3、将大蒜去皮切片，生姜洗净擦干表面水分，准备适量的花椒和泡椒，将酱油、白醋和冰糖放入耐腐蚀的容器中，加入蒜片、姜片、花椒和泡椒腌制至冰糖融化；

4、控制好腌黄瓜的水分，然后放入上一步准备好的汁中腌制5小时左右；

以上就是怎样腌制黄瓜脆最简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。