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5月29日，位于两江新区的康师傅重庆工厂举办2023年食品安全宣传月(以下简称“食安月”)启动大会，将开展形式多样的食品安全宣传与评比活动，弘扬工匠精神，强化全员品质意识，提升产品品质。

据了解，此次活动的主题为“落责任、凝匠心、创示范、护食安”。食安月期间，工厂将积极开展、参与监管部门活动、重点供应商食安月联动、同行知名企业联办、食安宣传进社区、进校园、进商超等活动，宣导科普知识，方便消费者从多方面了解食品安全知识。

康师傅西南地区主任谭莉表示，今年是康师傅食安月活动开展第十个年头。十年间，康师傅一直坚守“食品安全为企业生存之本”的理念，本次活动制定了细致的、贯穿整个食品链的活动推展计划，从原料供应到生产工厂，再到销售通路，希望每位员工都能深刻领会并将“食安月”精神落实到每一天的工作中，把食品安全意识深深刻在脑海里。

厂长梁李兵表示，康师傅（重庆）供应链部作为落实食品安全的主体单位，引入了最严苛的《AIB食品安全统一检查标准》，投入了先进的X光机检测设备，从食安管理体系到硬件设备改造，只为将食安隐患降到最低，为消费者提供更安全、更放心的食品。