目前,国内最贵葡萄“妮娜皇后”上市。8月18日,京东超市宣布打出全网最低价,要让“天价葡萄”降至“平民价”。
现在,京东超市妮娜皇后正在进行预售,3斤礼盒装仅需99.9元,低于市价三成。8月20日,将正式现货发售,并对预售订单进行发货。届时,全国大部分地区消费者均可在72小时内收到产品。
较之此前风靡的阳光玫瑰,妮娜皇后葡萄风味更浓,口感高甜,早期在云南的价格更是达到阳光玫瑰的5倍。如今在线下商店及大部分线上平台,其售价达到50-170元一斤。
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妮娜皇后的价格之所以居高不下,是由于其栽培技术要求高,产量低,稀有程度高的同时品质口感极佳且无籽,是葡萄中甜度最高的品种。京东超市走进产区,包园销售,从供应链降低成本,将产品价格做到全网最低,敢于进行全网比价。同时,通过买手筛选、坏果剔除、专业抽检、三方复查四大流程,全方位保障产品品质。
包园销售把价格“打下来” 价格低于市价三成实现全网最低支持比价
妮娜皇后是源自日本的欧美杂交品种,纯甜无籽,果实较大,且颜色纯粹,颜值高。同时具有草莓味、牛奶味、玫瑰花、酒香味等多种香气,属于混合型味道葡萄。
栽种难、种植成本高,是其售价“高高在上”的重要原因。在线下商店,妮娜皇后普遍售价在100元左右,大部分线上平台均价则在50-80元,部分礼盒装产品更是达到近170元一斤。
为了让全国更多区域、更多消费者能够品尝到妮娜皇后,京东超市在前期就与产地葡萄园达成了合作,以包园销售的方式,将妮娜皇后的售价降至了低于市价三成左右,做到了价格全网最低,支持全网比价。
目前,京东超市售卖的妮娜皇后正在预售,单斤装仅40余元,3斤礼盒装则仅需99.9元。8月20日将开始现货发售,并对此前预售订单进行发货,全国大部分地区消费者均可在72小时内收到产品。
依托自身规模、冷链物流两大优势 拿货源、降成本获取价格竞争力
据了解,京东超市能够做到全网低价,是出于自身的规模及冷链物流两大优势。
凭借自身的规模优势,京东超市从产地拿到优质的一手货源,因而能够形成价格优势。
同时,针对葡萄不耐长途运输的特性,在整个销售环节中,京东超市利用自身的冷链物流优势,更好的保证葡萄这类易损产品的品质,降低运输损耗。
京东超市打造了一个从仓储到配送、线上到线下、硬件到软件的定制冷链体系,最大程度地节省冷链运输过程中的人力、物力、财力,并且降低货品损耗,由此进一步降低成本。
买手筛选、坏果剔除、专业抽检、三方复查 四大流程确保产品品质
“在带来全网低价的同时,京东超市在品质上也提出了更高要求”,京东超市生鲜业务部总经理金吉寿表示。京东超市通过买手筛选、坏果剔除、专业抽检及三方复查四大流程,全方位确保妮娜皇后的高品质。
首先,京东产地买手在产地端就对产品进行第一轮筛选,串型、着色度、糖度等一系列指标达标后,才会允许采摘。
此后,京东生鲜在销地会安排服务商进行二次筛选,将配送途中的坏果进行剔除之后,才允许送至京东生鲜库房。
在上述筛选完成后,京东生鲜还会安排专业品控团队进行抽检,从食品安全、口感风味等各方面进行全方位检查,满足收货标准方可入库。
在销售环节,京东超市也会与第三方检测机构合作,对产品进行神秘抽检和复查。
目前,妮娜皇后在市场中还属于高端小众产品。未来,京东超市将继续深入产业带,与上游果农、协会以及政府等深入合作,共同制定产品标准,规范市场发展。在此基础上,还将寻找更多优质种植园区,加大出货量,将更有竞争力的价格带给京东消费者。
此外,京东超市还将加强在供应链端的保障,持续强化物流的优势,依托与京东物流的合作,探索产地仓模式,将优质水果直接从产地直发至消费者,减少流通环节,提升新鲜度的同时,进一步降低成本。
从第三方数据和多项用户调研可以看到,京东超市在线上线下各类大型商超中,商品价格竞争力相对最强,商品品质最有保障、各项服务举措领先行业,成为消费者购物的首选渠道。
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